Na Cozinha Com a Bia: Escondidinho de Carne Moída

Oi minhas companheiras de sempre! Vamos preparar uma comidinha diferente hoje? Venho com um escondidinho de carne moída e tenho que dizer é divino!! Tenho certeza que vão amar!!




Escondidinho De Carne Moída

Ingredientes:

1 Kg de batatas
5oo G de carne moída 
200 G de queijo mussarela
1 Fio de azeite
1/2 Copo de leite
2 Colheres de Manteiga
1 Cebola
1 Dente de alho amassado
Sal, pimenta branca
Cheiro verde a gosto


Modo de Preparo:

Descasque as batatas e corte ao meio, cozinhe-as com água e sal. Depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
Adicione em uma panela o azeite, cebola e alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve.
Em um refratário forre a metade com purê de batatas, uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finaliza com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima.
Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho.


Fácil né amigas? E fica uma delicia, é bem rapidinho o preparo e vale muito a pena fazer em casa, para os amigos ou até mesmo com o seu amado.. E família é claro que é tudo de bom.


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Beijos beijos e beijos.

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