Receitinha Light: Biscoitinhos de Aveia com Chocolate

Olá pessoal tudo bem?

Fiquei um tempinho sem postar nada, pois essa semana foi muito corrida pra mim e não conseguia tempo para entrar aqui!

Então hoje vou compensar o tempo perdido, com tudo!!

 Para começar vou ensinar como se faz uns biscoitinhos de aveia com chocolate e o melhor de tudo LIGHT!

Então vamos começar!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de cacau
• 120g de margarina sem sal
• 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de castanha do Pará picada

 Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a uma temperatura média. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Abra a massa com o rolo sobre uma superfície limpa e lisa.

 Com o auxilio de uma faca, ou de um cortados especial para biscoito, corte os biscoitos do tamanha desejado. Disponha-os em uma assadeira (não é necessário untar) e leve para assar por cerca de 10 a 15 minutos ou até que os biscoitos estejam douradinhos e comecem a "cheirar". 

E eles já estão prontos!!

Deixe esfriar e já pode saborear.

OBS: Em caso de não ter castanha do Pará, poderá usar qualquer fruto seco, como nozes, amendoim, o que seja.. E garanto que ficara uma delicia também!

 

Gostou da receitinha light e super saborosa?

Se gostou não esqueça de comentar e compartilhar.

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Um grande beijo e até mais!

Na Cozinha Com a Bia: Tempero Caseiro Para Carne

Olá minhas amigas, você gosta de um tempero caseiro para temperar a carnes?

Então continue comigo pois vou dar uma receitinha super fácil, para você temperar sua comidinha e vai ficar ainda mais deliciosa.

Tempero Caseiro Para Carne

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de coentro (em grão ou em pó)
• 4 colheres de sopa de louro
• 3 colheres de manjericão seco

Modo de Preparo:

No liquidificador, coloque o coentro, o louro e o manjericão. Bata tudo até que fiquem em pó. Guarde em um pode, de preferência em algum lugar arejado.

Use o tempero na hora de preparar a carne e depois prossiga normalmente. Dê preferência para utilizar carnes assadas.

Bom meninas espero que tenham aproveitado a dica/receita de hoje!

E que utilizem em sua casa.

Um grande beijo e até aproxima 

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Na Cozinha Com a Bia: Batatas Crocantes

Olá meninas, vamos fazer umas batatas super crocantes? 

Vou deixar a receitinha aqui a baixo para que vocês possam aprender o passo a passo e realiza-lo novamente em sua cozinha.

Batatas Crocantes 

Ingredientes:
5 batatas grandes
Sal
Azeite de oliva
1 colher de sopa de alecrim fresco

 

Modo de preparo:

Descasque as batatas em tiras grossas, no formato de uma canoa. Encha uma panela com água e deixe as batatas cozinharem até ficarem moles. Coloque em uma assadeira, regue com azeite e coloque o alecrim fresco espalhado.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 16 minutos. Quando der 8 minutos de cozimento retire do forno e vire. Deixe mais 8 minutos. É o tempo suficiente para terminar de assar.

Super fácil né meninas? Agora já sabem como fazer suas batatas serem o centro das atenções na hora da mesa.

Um grande beijo e até aproxima receitinha.

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Na Cozinha Com a Bia: Brigadeirão

Olá meninas, gostam de brigadeiro? 
Então se prepare pois essa receita vai conquista você!

Vamos lá!

Brigadeirão

 

Ingredientes:

3 ovos
2 latas de leite condensado
1 medida da mesma lata de leite
1 colher bem cheia de margarina
6 colheres de chocolate em pó (o famoso chocolate do padre)

Modo de preparo: 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até adiquirir uma consistência homogênea. Unte uma forma com furo central (forma de pudim) com margarina ou óleo e a polvilhe com açucar. Coloque em banho-maria dentro do forno de 40 min a 1 hora, deixe esfriar por volta de 1 hora e desinforme, salpicando com granulado.

Esta com vontade de comer esse pedaço de brigadeirão?

Então aproveite essa receita e faça o seu brigadeirão!

 E me conte o que achou depois aqui nos comentários.

Um grande beijo de chocolate!

E até mais...

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Na Cozinha Com a Bia: Macarrão Com Cogumelos e Ricota

Olá minhas lindas, tudo bem?

Hoje vou dar uma receita super light, macarrão com cogumelos e ricota.

É super fácil e rápido de fazer, e o resultado é fantástico.   

Em uma porção de 140g tem apenas 191,0 Kcal.

Comendo bem consumindo poucas calorias que é o mais importante para uma dieta saudável. Cuidar do corpo, mente e saúde são coisas essenciais em nossas vidas!

  

INGREDIENTES:

• 200G de champignon laminado
• 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de saquê
• 1/2 xícara (chá) de ricota 
• sal a gosto
• pimenta-do-reino à gosto
• 1/2 pacote de macarrão tipo penne integral
• 1 colher (chá) de óleo

MODO DE PREPARO:

1. Corte o champignon em lâminas. Em uma panela, derreta a manteiga; junte o champignon e refogue. Deixe-o amolecer um pouco. Adicione o saquê e deixe evaporar. Desligue a panela.
2. Misture a ricota, o sal e a pimenta e acrescente ao champignon. Em outra panela, aqueça a água e adicione o sal e o óleo.
3. Cozinhe o macarrão até ficar no ponto. Escorra a água e misture a massa de cogumelos e ricota. Sirva em seguida.

Gostaram da receita light de hoje?

Então compartilhe com seus amigos!

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Um grande beijo e até mais! 

Na Cozinha Com a Bia: Risoto com Casca de Melancia

Olá meus queridos!

Hoje venho com uma receia muito especial e diferenciada, vamos preparar um risoto com casca de melancia, e já lhes digo que é divino!

Vamos começar.

Ingredientes:

• 3 xícaras de arroz cozido (Cerca de 1,5 xícaras de arroz seco)
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola grande, bem picadinha
• 1/4 de casca de uma melancia, bem lavada e ralada (use melancia orgânica, pois a casca das melancias cultivadas tradicionalmente pode conter uma grande quantidade de pesticidas)
• 200 ML de água
• 2 tomates, lavados e cortados em cubos
• 2 pimentões, lavados e cortados em cubos
• 300 ML de creme de leite
• 250 G de requeijão
• 1 ramo de salsa, lavado e picado
• sal e pimenta, e chimichurri a gosto.

Modo de Preparo:

Pré-cozinhe o arroz em uma panela de água fervente com sal. Escorra e reserve.

Refogue a cebola no azeite até dourar, em seguida, adicione a casca da melancia.

Depois de alguns minutos, adicione água e cozinhe, mexendo até que a casca fique bem macia.

Adicione os tomates, os pimentões, o requeijão e o creme de leite e misture até obter uma consistência cremosa.

Adicione a salsinha, tempere com sal e pimenta. Sirva com chimichurri a gosto.

E ai gostaram da receita ECO de hoje? 

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Um Grande Beijo e até mais aqui no blog e nosso cantinho.

Gelatina de Lichia

Oi queridas tudo bem? Hoje vou dar a receita super saudável.. Gelatina de Lichia

Lembram que eu comentei sobre o poder dessa fruta?

Deixarei o link no final da receita!

Pois bem andei pesquisando um pouco e encontrei umas receitinhas delicias e saudáveis e que vou compartilhar com vocês.

Vamos lá!!

Gelatina de Lichia 

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina incolor
• 2 xícaras de suco de morango light e gelado
• 500 gramas de lichia descascadas e sem caroço (ou use a fruta em calda)

 

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina no suco gelado. Leve ao fogo e  ferva, depois desligue e reserve. 

Em uma travessa, coloque a Lichia descascada e sem caroço, picando com as mãos e misture com o suco de morango e com a gelatina incolor ainda quente. 

Despeje a mistura na forma escolhida e leve a peladeira para gelar.

OBS: Você pode escolher qualquer sabor de suco!!

E está pronto!

E ai meninas gostaram? Super fácil e saudável e ainda contem todos os nutrientes da fruta.

O Poder da Lichia & Ajuda a Queimar Gordurinhas

Se gostou dessa receita compartilhe com suas amigas e familiares, assim ajudamos mais pessoas com sua saúde!

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Um Grande Beijo & Até Amanhã..Aqui No Blog!

Na Cozinha Com a Bia: Crepe de Banana

Olá minhas amigas, hoje venho com uma receita delicia!

Crepe de Banana... Haaaa é muito bom. Nem vou falar muito e já vamos para a receita.. Mãos a massa...

 Ingredientes:

Massa

• 1 Ovo
• 250 ml de leite
• 200g de trigo
• 1 colher de manteiga
• Pitada de sal

Recheio

• 100 ml de água
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 banana cortada em rodelas

Modo de Preparo

Massa

Misture o ovo, o leite e o trigo em um recipiente e depois, acrescente um pouco de sal. Comece a misturar e coloque uma colher de manteiga, Continue misturando até ficar homogêneo.

Depois, vá colocando aos poucos na frigideira com a ajuda de uma concha. A massa do crepe estará pronta.

Recheio

Coloque meio copo de água na frigideira e depois coloque o açúcar. Mexa a água com açúcar com uma colher. Depois, coloque uma colher de manteiga na água fervendo. Coloque as bananas picadas na frigideira. Deixe por até 5 minutos.

Dica

Para acompanhar, você pode colocar uma bola de sorvete de creme e para dar um toque final, coloque por cima do crepe uma cobertura de chocolate.

Com certeza é uma delicia e já deu água na boca! 

Espero que tenham gostado e que essa receita tenha ajudado vocês.

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Um super beijo e até mais.

Filé de Frango ao Creme de Palmito

Olá meus queridos, hoje vou ensinar uma receita maravilhosa e super saborosa e o melhor de tudo é que contem poucas calorias! Uma porção de 140g contém apenas 238,3Kcal.

Vamos lá!

Filé de Frango ao Creme de Palmito

Ingredientes:

• 4 filés de frango grande (120g cada)
• suco de 1 laranja
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• 1 colher de (chá) de óleo vegetal (girassol, soja, canola)

Creme de Palmito:

• 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 100ml de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 300g de palmito em conserva picado em cubos
• 1/2 colher (chá) de alecrim fresco e picado
• 1 colher (chá) de manjericão fresco e picado
• 1 colher (chá) de salsinha fresca e picada
• Nos moscada à gosto

Modo de Preparo:

Tempere os filés com laranja, cebola alho e sal. 

Deixe no tempero por pelo menos uma hora na geladeira.

Aqueça uma frigideira antiaderente, espalhe o óleo e deixe aquecer mais um pouco.

Coloque os filés e, quando dourar a parte de baixo, vire-os; se necessário, adicione um pouco de suco de laranja para não grudar.

Para o Creme de Palmito:

Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e mexa até formar um creme homogêneo.

Acrescente o caldo de galinha e o leite, aos poucos, sempre mexendo.

Junto o palmito e a nos moscada. 

Sirva os filés com creme de palmito e polvilhe com as ervas frescas.

Então meus queridos gostaram?

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Um super beijo e até mais.

Na Cozinha Com a Bia: Escondidinho de Carne Moída

Oi minhas companheiras de sempre! Vamos preparar uma comidinha diferente hoje? Venho com um escondidinho de carne moída e tenho que dizer é divino!! Tenho certeza que vão amar!!

Escondidinho De Carne Moída

Ingredientes:

1 Kg de batatas

5oo G de carne moída 

200 G de queijo mussarela

1 Fio de azeite

1/2 Copo de leite

2 Colheres de Manteiga

1 Cebola

1 Dente de alho amassado

Sal, pimenta branca

Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

Descasque as batatas e corte ao meio, cozinhe-as com água e sal. Depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.

Adicione em uma panela o azeite, cebola e alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve.

Em um refratário forre a metade com purê de batatas, uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finaliza com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima.

Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho.

Fácil né amigas? E fica uma delicia, é bem rapidinho o preparo e vale muito a pena fazer em casa, para os amigos ou até mesmo com o seu amado.. E família é claro que é tudo de bom.

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Beijos beijos e beijos.

Na Cozinha Com a Bia: Suco Verde + Energia Para o Dia a Dia (Ajuda Emagrecer)

 Olá minhas amigas.

Não existe nenhuma dieta milagrosa!!

Para temos um corpo saudável, precisamos sempre estar praticando exercícios e tendo uma dieta balanceada, e com a orientação de um medico.

Eu só estou ensinando como se faz um delicioso suco verde, que é ótimo para a saúde de nosso corpo e que com a pratica de atividades físicas ajuda a emagrecer. 

E é uma delicia, eu particularmente adoro demais.

Ingredientes: 

 
1 xícara de espinafre
1/2 xícara de pepino
2 talos de aipo
um punhado de salsa
2 maçãs sem sementes
1 pedaço de gengibre
suco de 1 limão
1 1/2 xícaras de gelo

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador ou passar pela centrífuga de suco. Coe e beba imadiatamente seu suco verde. Ele te dará muita disposição para a correria do dia a dia.

O suco verde tem muita energia para o seu dia a dia, além de conter vitaminas super importante para o nosso corpo e trás um grande bem estar tomar esse suco todos os dias!

 

Espero que tenham gostado e que realmente experimentem esse suco que é uma delicia!

Um super beijo e até a próxima!!

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Na Cozinha Com a Bia: Pudim de Leite em Pó (Micro-ondas)

Ola minhas queridas, deixa eu adivinhar.. Você adora pudim? Mas leva muito tempo para ele ficar pronto, e não temos todo esse tempo durante a semana e no dia a dia?

Não se preocupe mais com isso.. Venho com uma receita que vai ajudar muitas de vocês na hora de fazer um pudim super rápido! Quer saber como? Micro-ondas.. Então confira a receita aqui a baixo.

Ingredientes:

3 xícaras de leite em pó
3 xícaras de água
1 1/2 xícara de açúcar
3 ovos
margarina para untar a forma

Calda:

1 xícara de açucar
1 colher de sobremesa de margarina
1/2 xícara de água

Modo de preparo:

Adicione a água no liquidificador. Em seguida coloque o leite em pó, o açúcar e os ovos. Bata tudo por aproximadamente 3 minutos, coloque em uma forma untada, leve ao microondas por 12 minutos.
Nesse tempo coloque o açúcar em uma panela. Mexa em fogo médio até o açúcar derreter por completo e ficar como um caramelo, adicione a água e deixe ferver por 3 minutos. Despeje a calda sobre o pudim espere esfriar leve a geladeira por 3 horas, desenforme e sirva.

Não falei que era super rápido e pratico? Então agora já sabe como fazer um pudim de micro-ondas!

Espero que essa receita tenha ajudado você.

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Beijos e até amanha aqui no blog! 

Na Cozinha Com a Bia: Bolo de Prestígio

Olá Minhas Divas! Hoje venho compartilhar essa delicia de bolo com vocês!!

Um delicioso bolo de prestígio ele leva um pouco de tempo mas sem duvida vale a pena.

 

Ingredientes

 
Bolo:

 
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Coco ralado a gosto
Calda para molhar:
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite
3 colheres de sopa de açúcar

Recheio:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de 100g de coco ralado

Cobertura:

3 colheres de sopa de margarina
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de achocolatado
2 xícaras de leite

MODO DE PREPARO

 
Bolo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
Reserve
Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto
Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente
Unte uma forma e despeje a massa
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

Calda:

Misture tudo e regue o bolo
Recheio:
Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente
Recheie o bolo
Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda
Cobertura:
Leve ao fogo até engrossar
Cubra o bolo
Leve para gelar

Bom meninas espero que tenham gostado da receitinha de hoje e que tenha um bom aproveito, e que compartilhem e sigam o blog para mais novidades, um super beijo e até mais.